●最近、ダイエット&健康ブームで、TV
などで特集されたり、雑誌などによく出て
きますよね。
「女子力をUP」させるためにも美容に
良い食事は欠かせません。毎日のことですから。
キレイな身体と肌を作ってくれる
お勧めの食材をご紹介します。
●生芋こんにゃくです。
こんにゃく芋に含まれるマンナンは食物繊維なので、血糖値の急上昇を抑えて糖化を
防いでくれたり、中性脂肪を減らしてくれたり、
便秘にも効果的な優れものなんです。
しかも、セラミドもたくさん含まれています。
セラミドは、お肌の角質層で細胞と細胞の間を
埋めて乾燥を防いでくれますし、
外からウイルスが入ってくるのを防ぐ役割もしています。
セラミドは加齢のほか、気候や環境の関係で減少します。
不足すると肌がカサカサになり、肌あれ、老人性乾皮症、
アトピー性皮膚炎の原因に。
また、セラミドはメラニン色素をコントロールして、
美白肌をつくるともいわれています。キレイの原料なんですね!
さて、普通のこんにゃくと生芋こんにゃくとは
何が違うのでしょう?
普通のこんにゃくは、精製されたこんにゃく粉で
作ります。これに対して生芋こんにゃくは
皮ごとこんにゃく芋をすりつぶして作るんですね。
この生芋こんにゃくは、普通のこんにゃくよりも
セラミドが豊富に含まれているのです。
生芋こんにゃくならば、100g約半丁で、
1日に必要なセラミドが十分に摂取できてしまいます。
スーパーでも手軽に手に入りますから、
こんにゃくを買う時には、「生芋こんにゃく」の
表示があるかどうかチェックしてみてください。
セラミドは米ぬかからも摂取できますが、
漬物を大量に食べるわけにもいかないので
こんにゃくのほうが簡単に摂取しやすいと言えそうです。
こんにゃくはカロリーも0ですから、ダイエットにも
大活躍ですね。
美肌と、ダイエット両方に利用できる優れものなんですね!
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